番茄原是南美洲的產(chǎn)物，后經(jīng)引進(jìn)在天朝的土地上深根發(fā)芽，與“好兄弟”雞蛋成了國民必學(xué)一道經(jīng)典家常菜-番茄炒雞蛋。眾所周知番茄富含番茄紅素、維生素C和B族維生素，如果只是用來炒雞蛋未免有些“委屈”了它，其實番茄可以和很多蔬菜搭配來吃，不僅味道美味，而且營養(yǎng)更翻倍。